Basilikum Large Leaf Grand Vert 200 Samen

Beschreibung

Basilikum „Large Leaf“ (Grand Vert)

Ocimum basilicum
Inhalt: Beutel mit ca. 200 Samen

Der Großblättrige Basilikum „Grand Vert“ ist eine alte, traditionsreiche italienische Sorte, die seit Jahrhunderten wegen ihres intensiven Aromas, ihrer kräftigen Wuchskraft und ihrer großen, runden Blätter geschätzt wird. Er ist ein unverzichtbares Küchenkraut der mediterranen Küche und besonders bekannt für die Zubereitung von Pesto, Pistou und Kräuterölen.

Diese Sorte zeichnet sich durch ihre Anpassungsfähigkeit, ihr schnelles Wachstum und ihren hohen Gehalt an ätherischen Ölen aus. Sie eignet sich hervorragend für den Anbau im Beet, im Topf oder im Gewächshaus.

Eigenschaften auf einen Blick

• Alte italienische Sorte (1883 dokumentiert)

• Große, runde, intensiv duftende Blätter

• Sehr aromatisch, ideal für Pesto

• Kräftiger, buschiger Wuchs

• Vielseitig einsetzbar: Küche & Naturheilkunde

• Auch als Begleitpflanze im Gemüsebeet geeignet

Aussaat & Anzucht

• Aussaat unter Schutz: März bis Juni

• Keimtemperatur: 18–20 °C

• Keimdauer: ca. 3 Tage unter optimalen Bedingungen

Aussaatempfehlung:

• Samen nicht mit Erde bedecken, nur leicht auf das Substrat drücken

• Vorsichtig mit Sprühflasche wässern

• Heller, warmer Standort (Fensterbank oder Anzuchtkasten)

• Nach ca. 6 Wochen, bei 4–5 echten Blättern, pikieren oder auspflanzen

Pflanzabstand:

• 25–30 cm zwischen den Pflanzen

Auspflanzen erst in gut erwärmten Boden, idealerweise nach den Eisheiligen (Mai).

Anbau & Pflege

• Standort: Vollsonnig

• Boden: Locker, leicht, humos, gut drainiert

• Wasserbedarf: Mittel – Staunässe vermeiden

• Regelmäßiges Entspitzen der Triebe verhindert Blütenbildung und fördert buschiges Wachstum

Basilikum als Begleitpflanze

Basilikum schützt benachbarte Kulturen vor Schädlingen und Krankheiten. Besonders gute Partner sind:

• Tomaten

• Gurken

• Zucchini und Kürbisgewächse

Ernte & Verwendung

• Erntezeit: Juni bis Oktober

• Blätter frisch oder verarbeitet verwenden

Kulinarische Nutzung:

• Pesto, Pistou, Kräutersaucen

• Pasta-, Fleisch- und Tomatengerichte

Traditionelle Anwendungen:

• Als Tee, Aufguss oder ätherisches Öl

• Bekannt für appetitanregende, verdauungsfördernde und beruhigende Eigenschaften

• Reich an antioxidativen Inhaltsstoffen

Botanische & technische Daten

• Lateinischer Name: Ocimum basilicum

• Reifezeit: Mittelfrüh

• Wuchshöhe: 70–80 cm

• Blattgröße: 5–10 cm

• Blattform: Rund

• Blüten: Duftend, essbar

• Farbe: Grün

• Kultur: Freiland, Topf, Gewächshaus

• Inhalt: ca. 200 Samen

Herkunft & Geschichte

Der Basilikum „Grand Vert“ stammt aus Italien und wird bereits im Jahr 1883 im berühmten Werk „Les Plantes Potagères“ von Vilmorin-Andrieux erwähnt. Diese Sorte gehört zu den klassischen mediterranen Kulturpflanzen und ist bis heute fester Bestandteil der europäischen Küche.

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